Panettone «Pere & LaSchoggi»
Dieser Panettone begeistert mit seiner Kombination von halbkandierter Williams-Birne und der fantastischen Bean-to-Bar Zartbitterschokolade von «La Schoggi» welche mein Schatz Bruno Blum in der gleichen Werkstatt herstelt!
Zwei wunderbare Zutaten welche beide die Hauptrolle spielen und sich geschmacklich perfekt ergänzen.
Gewicht::
500 Gramm
Zutaten:
Weizenmehl (Italien), halbkandierte Birnenwürfel [Birne «Williams» (Italien), Zucker, Glukose-Fructose-Sirup, Säuerungsmittel: Citronen-säure], Butter (CH), Zucker (CH), Eigelb (Freiland CH), Zartbitter-schokolade «LaSchoggi», Lievito Madre [hausgemachter Sauerteig: Weizenmehl, Wasser], Orangenpaste [kandierte Orangenschalen (Sizilien), Glukose-Fructose-Sirup, Zucker], Zitronenpaste [kandierte Zitronenschalen (Italien), Glukose-Fructose-Sirup, Zucker, Zitronen-saftkonzentrat], Orangenhonig (Kalabrien), Gerstenmalz (CH), Sel des Alpes (CH), original Vanille (Uganda)
Haltbarkeit:
Auch dieser Panettone wird selbstverständlich ohne jegliche Konservierungsmittel, künstliche Farb-/Aromastoffe oder Enzyme hergestellt und hat daher eine Haltbarkeit von 4 Wochen.