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Worauf Sie sich bei mir verlasssen können:

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Meine Werkstatt der Genüsse steht nicht nur Liebe und Leidenschaft – sondern ich gebe Ihnen auch folgende, «handfesten» Garantien, auf die Sie sich verlassen können:

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  • Ich stelle alle meine Produkte in 100% Handarbeit  her.

  • Bei allen Zutaten achte ich streng auf beste Qualität – nicht der Preis ist das Kriterium, sondern Herkunft, Erzeugung und Authentizität.

  • Für die italienischen Rezepte suche (und finde auch meistens;-) stets Original-Zutaten aus Italien. Dafür wende ich viel Zeit auf, um wenn möglich direkt bei Herstellern in Italien zu bestellen – der wo dies nicht möglich ist, von Lieferanten zu beziehen, die ihre Ware aus Italien beziehen.

  • Bei Zutaten aus der Schweiz (z.B. Eier, Butter) achte ich streng auf regionale Herkunft und wo immer möglich auf Bio-Qualität.

  • Die Herstellung meiner Produkte folgt streng nach dem sogenannten Selbstkontrollkonzept, welches Prozesse, Hygiene und Kühlketten definiert und von der Lebensmittelkontrolle des Kantons Solothurn abgenommen wurde. Damit Ihnen meine Produkte nicht nur gut schmecken – sondern auch gut bekommen.

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